Gravensteiner Apfelbrand


Gravensteiner Apfelbrand

ab 11,00
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1 l = 55,00 €


1 l = 55,00 €

Die Äpfel dieser alten Sorte stammen aus unseren Nachbarorten von den dortigen Streuobstwiesen. Der Apfel ist sehr früh reif und nur bedingt lagerfähig, weswegen er trotz seiner ausgeprägten Aromatik nur noch selten zu finden ist.  Diese alten Hochstämme haben sehr tiefgründige Wurzeln, das heißt sie können sehr viele Mineralien und auch wichtige Nährstoffe aufnehmen und haben auch in trockenen Jahren genügend Grundwasser zur Verfügung.

Der Brand hat typische deutliche Apfelaromen mit einer etwas grünen grasigen Frucht und einer frischen Würze und ist für den Liebhaber der feingliedrigen Aromen, und erinnert an Omas frisch geriebenes Apfelmus.

"Der Brand schmeckt sehr mild, angenehm wärmend und verfügt über einen langen fruchtigen Nachhall. Ein kleiner Schluck reicht für den Genuss." Kölner Stadt Anzeiger, Die Wein Kolumne, Romana Echensperger (Presse)
 

(40% vol.)

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