Eine wahre Spezialität für Kenner und Liebhaber des Edelbrandes. Der Schlehenbrand ist geprägt von der Bittermandelnote, bedingt durch den geringen Fruchtfleischanteil im Verhältnis zu dem großen Stein. Er hat ganz feingliedrige Fruchtnoten und ist am Gaumen sehr vielschichtig, füllig, dicht und lange anhaltend. Dieser Brand ist ein Muss für Marzipanfreunde.

Wir empfehlen diesen Brand zu Wildgerichten und dunklem Fleisch.

(40% vol.)